Müslibrot - Backmischung

Saftig, fruchtig

Zutaten:

Weizenmehl^*BIO, Weizenschrot^*BIO, Roggenschrot^*BIO, Müsli (Weizen-, Roggen-, Hafer- und Gerstenflocken^*BIO, Buchweizen^*BIO, Hirse^*BIO, Leinsaat^*BIO, Sonnenblumenkerne^*BIO)

Rezept:

Benötigte Zutaten:
3/4 ltr. Milch, 30g Trockenhefe, 2 Teel. Zucker, 2 Teel. Salz, 3 Eßl. Öl, eventuel. 150-200g Rosinen
Anleitung
Alles Zutaten mit der Mischung gut verkneten. Eine 30 cm Backform gut einfetten, den Teig hineinfüllen und bei 50 Grad ca. 30-45 Min. aufgehen lassen. Backen bei 200 Grad ca. 1 Std.
Ergibt ein fertiges Brot von ca. 1.800 Gramm

(Das Rezept und die Anleitung sind auch auf jeder Backmischung aufgedruckt.)

*BIO: Aus kontrolliert biologischem Anbau